Varaždinska županija u zajedničkoj suradnji s Udrugom proizvođača povrća i voća „Zeljari“ te Općinom Vidovec podnijela je zahtjev za zaštitom proizvoda „Varaždinsko zelje“, koji je sada i registriran oznakom izvornosti (Narodne novine 136/2011). Ova oznaka će se aplicirati na proizvodu „Varaždinsko zelje“, ambalaži i svim promotivnim materijalima.
Dobivanje oznake izvornosti prilika je zahvaliti se svim znanim i neznanim poljoprivrednim gospodarstvima koja unutar svojih obitelji njeguju i prenose tradiciju te nastoje sačuvati povijest ovog kraja kroz proizvodnju Varaždinskog zelja pa će se tim povodom organizirati prigodna promocija u utorak 20. prosinca u 11 sati u Vatrogasnom domu u Vidovcu.
Ponos je time veći jer se 'Varaždinsko zelje' nalazi među svega šest zaštićenih autohtonih proizvoda u Republici Hrvatskoj, od čega su čak dva iz Sjeverozapadne Hrvatske. Naime, oznake zemljopisnog podrijetla imaju Lički krumpir, Meso zagorskog purana i Poljički soparnik, a oznake izvornosti Dalmatinsko maslinovo ulje, Istarski pršut i Varaždinsko zelje.
Nakon protokolarnog dijela predviđena je prezentacija ribanja zelja u izvedbi KUD-a Vidovec te na kraju i degustacija proizvoda od zelja.
|
